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Artecerveza Amaya-Dorada Pale Ale

Brejas 02 de Dezembro de 2009
 
1.8 (1)
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Artecerveza Amaya-Dorada Pale Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
IBU
22
Ingredientes
agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Amaya-Dorada es nuestra cerveza Pale Ale, Amaya significa en aymara “la hija muy querida”. Es una cerveza de color rubio dorado y brillante, de generoso cuerpo y sabor. Nuestra Pale Ale: - Elaborada bajo la ley de la pureza, solo contiene (agua malta de cebada, lúpulo y levadura), como su nombre lo indica es de Fermentación superior, fermentada a 18°C, durante 6 días. Para su elaboración usamos solo malta Pilsen, lúpulo Northern Brewer aportando 22 IBU; destacando su maduración por un periodo de 25 días en nuestros tanques de acero inoxidable a una temperatura de cero grados. - Es una cerveza ligera, pálida, contiene un mayor contenido de lúpulo Northern Brewer que otras de nuestras cervezas, resalta su carbonatación teniendo esta mayor espuma, contiene 5 % de alcohol. - Es fresca, con tendencias a matices suaves y amenos. Aromas singulares a aceitunas, pino y miel y en donde su sabor frutado y el moderado amargor se funden.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
1.8
Aroma 
 
5/10  (1)
Aparência 
 
2/5  (1)
Sabor 
 
5/20  (1)
Sensação 
 
2/5  (1)
Conjunto 
 
4/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
1.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Cerveja artesanal peruana produzida em Lima, trata-se de uma Pale Ale leve e pouco complexa, no aroma algum éster e cravo porém com presença de DSM, no paladar uma cerveja leve e de amargor suave, alguma nota parecida a contaminacão incomodava com uma acidez inesperada, me remeteu muito ao perfil da Coopers do mesmo estilo porém inferior.

Detalhes

Degustada em
01/Dezembro/2009
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Estação trem Machu Picchu
Preço
10 soles
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