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Brok Brown Ale

Odimi Toge 25 de Novembro de 2016
 
2.6 (2)
1509   0   3  
 
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Brok Brown Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Brown Ale is a dark beer inspired by American Brown Ale - malty and sweet with caramel and biscuits&nuts hints. Its distinctive copper colour and traceable hop bitterness make it a classic. Barley malts used for Brok Brown Ale are: Pilsen, caramel, Munich, roasted. The hops selection include Cascade, Chinook, Marynka and Lubelski.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
4/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
10/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
5/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 29 de Dezembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
A Van Pur é uma fabricante de bebidas polonesa fundada na cidade de Rakszawa em 1989.

No inicio, limitou-se a envasar cervejas para outras empresas, vindo a desenvolver uma linha própria apenas em 1993. No ano 2000, foi adquirida pelo grupo austríaco Brau Union, mas acabou retornando para os donos originais em 2003.

Hoje é a maior produtora independente de cervejas e bebidas não-alcoólicas do país, com fábricas operando em cinco cidades.

BROK BROWN ALE

Afirmando se inspirar nas 'Brown Ales' americanas, sua receita utiliza quatro tipos de malte e lúpulos "Cascade", "Chinook", "Marynka" e "Lubelski".

Líquido castanho escuro de tons avermelhados. Na taça, exibe espuma bege de alta formação e média retenção, estabilizando-se numa camada fina.

Aroma de malte caramelizado, levemente tostado, acompanhado por toques de toffee, chocolate e algum DMS.

Ao paladar traz comedido dulçor permeado por nuances de casca de pão, chocolate e caramelo. Discreta sugestão de pamonha (DMS) aparece ao fundo, mas não chega a incomodar tanto. Uma pitada de lúpulo herbáceo sublinha o final maltado e adocicado com amargor sutil. Boa drinkability.

Apesar de simplória e com alguns problemas, o resultado é uma Brown Ale (de perfil inglês) até apreciável em face de seu baixo preço. É como diz o ditado: "what you pay is what you get".

Detalhes

Degustada em
25/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Muffato, Presidente Prudente - SP
Preço
R$ 4,99
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