A Browar Amber é uma cervejaria familiar polonesa de médio porte localizada em Bielkówko - uma pequena vila na região da Pomerânia. Inaugurada em 1994, ela produz cerca de 250 mil hectolitros/ano.
JOHANNES
'Euro Strong Lager' lançada em parceria com o Museu de História da cidade de Gdańsk. Seu nome é uma referência a Johannes Hevelius - astrônomo polonês que viveu no século XVII.
Dourada e translúcida, forma dois dedos de creme branco de longa permanência.
Aroma adocicado de malte, remetendo à algodão doce e cereais. Nuances florais, condimentadas e algum DMS complementam.
Na boca, notas de rosquinha e cereal matinal surgem entre moderado dulçor. Corpo médio e carbonatação suave. O álcool pega um pouquinho. Toques sutis de lúpulo floral/condimentado sublinham o final doce e maltado.
Cerveja gostosinha até - um pouco enjoativa, talvez. Serve pra sair da rotina das lagers comuns sem gastar muito.
