Degustada a 6,8 graus de temperatura. Validade 04/2010.
Essa portuguesa de abadia me impressionou bem menos que a Abadia Gold.
Sua bela garrafinha tem quase a mesma cor que seu líquido âmbar translúcido.
Sua espuma beje tem boa formação e pouca duração. Seu aroma é bem suave com
notas de caramelo. No sabor o malte e pouco amargor, com adocicado no final.
A gold me pareceu mais equilibrada em relação ao álcool e mais saborosa.
Pretendo degustar as duas juntas no futuro. Um bom conjunto mas sem um bom
drinkability.
Cerveja acobreada com creme curto. Sanor maltado, levemente amargo com um adocicado no final. Drinkability média, com amendoins de pimenta passou a descer melhor. A garrafa é uma beleza a parte.
Coloração cobre avermelhada, com creme bege claro de boa formação e média duração. Aroma bastante tímido, com o malte (caramelo) sobressaindo sobre o lúpulo. O sabor é levemente maltado, muito suave, terminando com amargor médio/baixo. Não é ruim, mas também não surpreendeu.
O primeiro contato, a garrafa,tem um belo formato e apresentação.
Ao colocar-mos esta breja na taça, podemos primeiramente evidenciar um creme alto, porém pouco consistente, que depois de algum tempo torna-se uma fina camada clara que se manisfesta ao balançarmos a taça(conforme o comentário do confrade).Aroma suave maltado.Coloração bonita e avermelhada.Álcool bem perceptível.
Logo de início, se destaca pela garrafa. No copo, é bem bonita, com bela coloração, devido, infelizmente, à adição de corante. Com boa carbonatação, mas com pouca espuma, quase nenhuma.
Quanto ao aroma também deixa a desejar, destacando-se o álcool e notas de malte. No sabor o malte também se faz presente, mas à medida em que ela esquenta, o álcool fica mais evidente, quiçá demasiado. No primeiro contato com a boca, o sabor é amargo mas deixa um retrogosto adocicado.
Baixa drinkability devido à presença desbalanceada do álcool. Achamos que falta um pouco mais de amargor pra compensar.
