Âmbar, baixa formação e duração do creme, baixa carbonatação;
Aroma intenso, frutado, malte, caramelo e um leve defumado assim que é colocado na taça;
Sabor amadeirado com leve amargo, retrogosto quase neutro.
Se a cerveja acompanhasse o aroma seria uma bela cerveja.
Coloração cobre/avermelhado, quase nada de espuma.
Aroma fraco de malte e caramelo.
Sabor predominantemente doce com forte gosto de caramelo e malte torrado, mas também é notado um azedo inserido nessa breja, ficou um pouco desequilibrada e enjoativa na minha opinião.
Final seco e doce. Dificilmente compraria outra...
Cerveja cor de cobre, espuma de baixa formação. Aroma maltado, caramelo, algo frutado que não consegui distinguir.
No sabor mais caramelo, adocicada na medida certa, álcool muito bem inserido, suavizando a cerveja, o que deu a ela uma excelente drinkability, sendo esse o ponto forte da breja.
O ponto fraco fica pela propaganda, pois na minha modesta opinião está muito longe de ser uma ABADIA.
Com uma bela cor acobreada, no entanto com pouca formação de espuma, que mal dura no copo. O aroma remete a malte, caramelo e um lúpulo herbal bem suave.
O sabor é agradável, porém simples. Notas de caramelo e frutas secas, lúpulo leve. Predomina um dulçor, praticamente caramelado, que permanece. Sem pretensões de notas frutadas. Álcool bem dosado. Breja suave e de fácil drinkability. Carbonatação média e corpo leve. Final levemente seco.
No entanto não se trata de uma abadia nem de longe, está mais pra uma bock (o estilo, é claro). Considerando a divergência de estilo, é uma cerveja honesta e gostosinha.
