Aparência: bela garrafa com tampa de pressão (será que serve como growler?); espuma alva e fugaz quando gelada, mas torna-se fofa e presente ao esquentar; líquido translúcido cor de açúcar-queimado. Aroma: dulçor de caramelo, quase como uma ESB; toque de álcool; ao esquentar traz leve tostado. Sabor: tostado agradável, com um quê amargo, mantido no retrogosto. Minha relativa alta pontuação se dá por ser uma cerveja simples, sem firulas, mas honesta e perfeita no que promete; há auto-proclamadas Irish Red Ale, por exemplo, pelo mercado que não chegam aos pés dessa Bernard.
