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Svatý Norbert Tmavé 14°

Luis Augusto Penteado
Updated 11 de Junho de 2013
Svatý Norbert Tmavé 14°

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ingredientes
Malte, lupulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cervejaria que opera dentro do monastério de Praga.  Tem produção própria e de reduzida escala.  Atende basicamente parte da cidade de Praga e a cervejaria que atende dentro do monastério.  Para degustar esta cerveja, tem que ir até lá. First beer we have cooked here after many years of break. Its origins reach back to Munich from the first half of the 19th century. Our St. Norbert tastes dryer and bitterer than the Munich lager. Whole malt well hopped beer, showing the Munich, caramelized and roasted malt in its taste.

Fotos

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
16/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Deliciosa dunkel tcheca encorpada com um entrada maltada e um final amargo. Degustada na cervejaria do mosteiro. O ambiente fantástico com a produção ao lado das mesas e o delicioso cheiro de malte dominando o ambiente.
Servida na pressão apresentou um líquido negro, não filtrado com um creme bege volumoso, denso e com excelente persistência.
O aroma é fresco e vivo, com maltes tostados (café), nozes e caramelo.
O sabor tem uma forte entrada maltada que segue a linha do aroma com notas de torrefação, caramelo e nozes mas agora com notas de futas secas e um final surpreendentemente seco e com um bom amargor dos lúpulos combinado ao malte torrado.
Aftertaste persistente e profundo com caramelo e notas bem torradas.
Corpo sedoso e média carbonatação completam um delicioso e complexo conjunto.
Excelente cerveja.
Ps: é uma dunkel e não uma stout.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja bem escura, com espuma abundante de longa duração.
Aroma suave de malte.

No sabor, café, torrado e um leve caramelo, deixando um pouco adocicado.

É uma cerveja excelente, fabricada na própria cervejaria do mosteiro. Não descobri se é vendida em algum outro bar da cidade.

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Praga
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Belíssima cerveja escura, não filtrada, com creme beje muito denso e persistente. Mesmo degustando lentamente, o creme esteve lá, até o último gole. Aroma de malte tostado e acompanhado de um belo amadeirado. Sabor tem o café, além do malte que dá um belo corpo. Muita personalidade. Retrogosto curto e ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Klasterni Pivovar - Praga
Preço
EU$ 3,00
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