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Žatec Dark Lager

Bernardo Luz
 
3.5 (11)
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Žatec Dark Lager

Informações

Álcool (%)
5.73% ABV
Ativa
Copo ideal
The History of Zatec Dark

Dark lagers - usually a bit stronger and fuller-bodied than pale lagers - are a tradition in the Czech Republic. Zatec Dark has been brewed for many years; in the Czech Republic it's called Xantho. It was first introduced to US beer lovers in summer 2010.

Taste

Fairly full-bodied; clean malt flavor and aroma with notes of dark bread, caramel, and even a suggestion of toffee. Balanced by elegant herbal hops, and finishes with inviting smoothness. A refined dark lager.

Serving Suggestion

Polish sausage (kielbasa) or Italian sausage, roast turkey, black or pinto beans, hummus or paté. The rich dark malt flavors make a great pairing with spicy cole slaw, kim chee, or pickled vegetables. Try with homemade macaroni & cheese or with fresh-baked pumpernickel bread. Serve in a stemmed Zatec goblet or fluted pils glass at 42-45 °F.

Avaliações dos usuários

11 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(7)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (11)
Aparência 
 
4/5  (11)
Sabor 
 
14/20  (11)
Sensação 
 
4/5  (11)
Conjunto 
 
7/10  (11)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Dark lager mais cristalina e não tão escura. Poucas notas de café e mais notas de amargor e álcool. Leve no aroma, mas corpo bom.

Detalhes

Degustada em
08/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Praga
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Cervejinha honesta, segue bem ao estilo, cumpre o que se propõem a fazer.
Predomínio de maltes escuros, lupulo equilibrado, conjunto em harmonia, textura suave e corpo médio, bem padrão Tcheco. Gostei, por não apresentar defeitos fica a cima da média

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Rubro escura, como coca-cola, seu creme encurtou logo.
Demonstrou aroma de caramelo, quase frutado, atingindo notas torradas também. O frescor do lúpulo conseguiu acompanhar a intensidade.
Na boca, o torrado foi mais intenso que doce, equilibrando-se sobre o relevante frescor.
O peso é razoável, e a carbonatação borbulhante e áspera, talvez até um pouco agressiva.
Uma bela lager escura, como poucas que tomei.

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
HaveANiceBeer
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Rótulo simples mas com gravuras interessantes.
No copo um líquido escuro, que contra a luz apresentou um rubi bem bonito. O creme bege claro apresentou ótima altura, com incrível consistência e ótima duração.
Bons aromas com caramelo bem presente, leve adstringência, lúpulo herbal, bem leve e um toque tostado de café.
Sabores também agradáveis com tostados equilibrados, amargor na medida, baunilha, café e cacau. O retrogosto é curto, caramelado e amargo.
Cerveja de corpo médio, com carbonatação baixa mas bem agradável de beber.

Detalhes

Degustada em
07/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
HNB
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor bem escura. Fez três dedos de espuma com baixa duração.
Bom aroma de maltes tostados e chocolate amargo.
Sabor de maltes tostados com café e notas de caramelo. Lúpulo terrestre-feno emergem entre o dulçor de seu malte, e fica mais presente uma vez esquente.
Retrogosto seco, um pouco oleoso e amanteigado.
Corpo médio e baixa carbonatação.
Boa cerveja, fiel ao estilo e bem agradável ao beber Uma cerveja que não é para beber apenas uma cerveja, uma vez que tem um bom mix de drinkability e sabor.

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
10,12
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