Baltika #8 Wheat Beer
Hot
Jota Fanchin Queiroz
Updated
04 de Agosto de 2021
Avaliações dos usuários
26 avaliações com 4 estrelas
60 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(60)
Aparência
4/5(60)
Sabor
13/20(60)
Sensação
3/5(60)
Conjunto
7/10(60)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
será pecado dizer que a melhor weiss alemã que já bebi é russa? obra e graça dessa aqui: escolhida como "saideira" de uma noite cheia de boas brejas, eu não esperava que fosse tão boa. alguns aromas tradicionais de uma weiss (banana e cravo, notadamente) aparecem especialmente pronunciadas, é uma delícia. a Baltika 8 tem menos notas de brioche e fermento em comparação, mas eles estão ali, também. boa no nariz, bonita no copo, é um espetáculo.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido dourado opaco, um pouco mais escura que outras weizen mas ainda dentro de estilo, com espuma alva e densa que persiste bastante.Aroma doce com notas frutadas e de banana. O levedo também pode ser sentido. Bem fiel ao estilo german weizen.
Gosto bem frutado, destaque para a banana. Fermento e trigo também presentes. Leve amargor no final, assim como no retrogosto, proveniente de lúpulos nobres alemães. O retrogosto é seco e adstringente. Corpo médio e macio devido à boa carbonatação, esta que lhe confere uma certa acidez à cerveja. Álcool imperceptível.
O final lupulado foi uma surpresa que agradou.
Gosto bem frutado, destaque para a banana. Fermento e trigo também presentes. Leve amargor no final, assim como no retrogosto, proveniente de lúpulos nobres alemães. O retrogosto é seco e adstringente. Corpo médio e macio devido à boa carbonatação, esta que lhe confere uma certa acidez à cerveja. Álcool imperceptível.
O final lupulado foi uma surpresa que agradou.
Detalhes
Degustada em
26/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Sheriff Rondonópolis
Preço
R$ 25,00
Avaliação Geral
4.1
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Ótima formação de creme (denso e cremoso), aromas de banana e especiarias. Ótima drinkability com retrogosto muito forte de banana. Coloração turva típica de uma weiss. Excelente breja!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Baltika 8
Espuma branca, cremosa e em quantidade, com boa persistência. Coloração dourada, levemente turva.
Aroma de maltes e frutas amarelas como damasco e tangerina.
No paladar, percebe-se citricidade e dulçor bem definido de frutas amarelas e calda de doce. Corpo médio. Final levemente ácido.
Espuma branca, cremosa e em quantidade, com boa persistência. Coloração dourada, levemente turva.
Aroma de maltes e frutas amarelas como damasco e tangerina.
No paladar, percebe-se citricidade e dulçor bem definido de frutas amarelas e calda de doce. Corpo médio. Final levemente ácido.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido amarelo com turbidez média. Creme branco, alto e persistente.
Aroma típico de trigo, leve fermento. Adocicado lembrando cereais.
Sabor típico de uma Weizen, com trigo em primeiro plano. Dulçor leve que lembra aveia.
Fim é seco e deixa uma sensação boa. Achei uma breja de trigo muito boa!
Aroma típico de trigo, leve fermento. Adocicado lembrando cereais.
Sabor típico de uma Weizen, com trigo em primeiro plano. Dulçor leve que lembra aveia.
Fim é seco e deixa uma sensação boa. Achei uma breja de trigo muito boa!