Baltika #8 Wheat Beer

Coloração amarela palha muito turva. Possui creme branco, denso, volumoso mas pouco durador. Aroma bem distinto, tem ainda um fundo do aroma característico das cervejas de trigo mas mais picante. O malte de trigo é bem pouco perceptível. Cerveja ácida e com nota de banana fortíssima. O retrogosto é bem lupulado, deixando-a bem diferente das weiss do mercado.

Não tem muita informação a mais do que as outras de trigo. Um pouco melhor que a média. Só achei um pouco mais doce e um aroma muito mais característico de banana do que o normal.

Seu creme não é tão abundante, porém persiste até o último gole. O aroma predominante é de especiaria (cravo), o frutado que remete a banana aperece depois e é bem discreto!! Seu paladar é bem picante e ácido, o sabor frutado quase não aparece. Enfim, prefiro os exemplares bávaros!!

.

Boa cerveja, me surpreendeu, não perde em nada para as boas alemãs. Cerveja de trigo, puro malte, com notas bem pronunciadas de cravo, baunilha e banana. Para quem já experimentou o chopp Sarará da Devassa vai acabar fazendo uma inevitável comparação. Aparência densa, achei relativamente encorpada. Uma boa pedida.