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Miga Dubbel

Ricardo Sangion 18 de Julho de 2010
 
3.6 (4)
1909   0   1  
 
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Miga Dubbel

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura

Elaborada com seis  tipos de malte e uma pequena quantidade do xarope especial belga.

Cerveja artesanal escura, robusta, mas não pesada e nem alcoólica. O frescor dos lúpulos lhe devolve o refrescante com um toque de tostado. Fermentada com um autêntico fermento trapista é idealmente servida a 6°C oferecendo creme médio e alta carbonatação, sendo preferida em noites mais frias

 

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Turva, sendimentos escuros muito pequenos. Lúpulo presente no aroma e no sabor, que também possui algo de picante. Sensação de oleosidade na língua. Parece uma IPA. Álcool muito bem equilibrado.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10
Cor marrom, e quando colocada contra a luz fica avermelhada. Creme médio, bege e com bolhas pequenas.
Textura leve e alcoólica dá uma impressão quente na boca. Levemente seca. Boa carbonatação, equilibrada com o amargor, favorecendo o drinkability.
Malte e lúpulo presentes e bem equilibrados. Quando esquenta, tem sabor também de cinza e o álcool aparece.
Percebe-se o aroma do mosto; delícia... Malte, café, chocolate, levedo, e um leve saponáceo. Lúpulo! Ao final, fica um caramelo na taça.
Reclamação pessoal: pouca cerveja, muito pequena essa garrafa!

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 24 de Julho de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração marrom turva, com espuma bege de médio volume e duração, deixando marcas nas laterais do copo. Aroma e sabor tostados e lupulados (lúpulo herbáceo e aromático). O aroma possui, ainda, um suave adocicado. Corpo médio. Álcool equilibrado. Médio amargor, lupulado. Achei que ela lembra bastante uma IPA. Conjunto que me agradou.

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom, turva e de espuma baixa, porém de boa duração.
Caramelo, toffee, malte tostado, tanto no aroma quanto no sabor, dominam o perfil desta breja.
Ao mesmo tempo o lúpulo aparece com detaque, deixando a cerveja com amargor médio e muita refrescância.

O retrogosto é levemente adocicado e muito agradável, mantendo-se por um bom tempo.
Na boca mostrou carbonatação média pra baixa e corpo médio, bem aveludada.

Uma dubbel gostosa, aveludada e bem balanceada entre o dulçor e o contraste de amargor do lúpulo.

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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