Cara, acredito que essa garrafa que chegou até vc devia estar comprometida mesmo. Não é a melhor Ipa do mundo, mas certamente é boa. Não vi esses defeitos que vc apontou. Forte abraço e melhor sorte na próxima tentativa.
É vergonhoso que os caras simplesmente peguem parte da produção do rótulo mais vendido e, sem filtrar esta, a vendam como um "rótulo comemorativo de 20 anos". O que vale aí é a lei do mínimo custo/esforço e máximo lucro, impulsionado pelo marketing pesado. Grande merda este lançamento...
Quando a Eisenbahn ainda estava viva e completou 5 anos em 2007, lançaram um rótulo verdadeiramente novo, a 5 Anos, uma amber lager bem lupulada e caprichada, isso sim foi uma boa cerveja comemorativa. Ela ainda era uma microcervejaria independente, a mentalidade era outra. Bons tempos que não voltam mais... :/
Concordo 100% com você! Das cervejas mais baratas é sem dúvida a com o melhor custo-benefício. Onde eu moro ela custa o mesmo valor da Brahma, sendo infinitamente superior a esta.
Rodrigo, neste estilo o malte nunca aparece. Geralmente a cerveja é bem atenuada. A acidez desta é até bem amigável em comparação com as melhores do estilo.