Imperial IPAs e Barley Wines

não esqueçam da hardcore IPA da brewdog, breja hardcore mesmo, estilo dead fish hehehehe... Em breve terei em minhas mãos a dogfish 120...

"De doce já basta a vida."

Yuri essas duas foram citadas no primeiro post.

A DFH 90 min tb eh imperial Ipa

Achei ele mais equilibrada que a 60 até. UMA SENHORA CERVEJA

Gil Lebre Abbade Franco escreveu:

a Ithaca é uma Imperial, mas não Imperial IPA, e sim, Russian Imperial Stout.

modelos disponíveis no Brasil que me recordo:
-Imperial IPA Anderson Valley
-Rogue XS Imperial India Pale Ale

Gil, a Ithaca não seria "apenas" uma Imperial Stout? Acho que ela não é RIS.

<strong>FiL Crux escreveu:</strong>

<strong>Gil Lebre Abbade Franco escreveu:</strong>

a Ithaca é uma Imperial, mas não Imperial IPA, e sim, Russian Imperial Stout.

modelos disponíveis no Brasil que me recordo:
-Imperial IPA Anderson Valley
-Rogue XS Imperial India Pale Ale

<strong>Gil</strong>, a Ithaca não seria "apenas" uma Imperial Stout? Acho que ela não é RIS.

Fil, Imperial Stout ou Russian Imperial Stout são a mesma coisa, não??
Da mesma forma que dizer Double IPA ou Imperial IPA...

creio que apenas role uma preguiça em dizer Imperial Stout ao invés do nome todo completo Russian Imperial Stout

pelo menos foi assim que aprendi, mas estarei errado ??

sim, é isso Gil. a imperial stout surgiu para aender uma demanda da rússia(se nao me engano a estorinha é q uma princesa russa encomendava uma breja potente e resistente pra trazer da inglaterra) a única diferença que vocë vai em encontrar em termos de imperial stout é a classificaçao da Brewers Assossiation onde aos inves da RIS aparecem 2 estilos, o british-style imperial stout e o american-style imperial stout.

é legal dar uma olhada no guia (meio maluco) da BA o link abaixo, pra quebrar um pouco da formaçao BJCPense que temos no brasil.


( www.brewersassociation.org/pages/publica...eer-style-guidelines )