certa vez eu estava vendo um progrma no history chanel, vinhas da fortuna, neste programa eu entendi como é feita a escolha dos preços dos vinhos. Não, não é pela qualidade da casta, das terras,do nome ou de qualquer fator "natural" mas sim da opinião do maior crítico de vinho do mundo Robert Parker; se ele fala que é bom, então é caro, se fala que é ruim, o preço vai lá embaixo. Com a cerveja esta acontecendo isso ao meu ver, os consumidores de boas cervejas não são um público de baixa renda, mas sim de média a alta renda, portanto se "pode pagar" o que querem os controladores da oferta. Estamos pagando nome, rótulo, qualidade tbm, mas qualidade eu tbm tenho com a minha cerveja.
"Era um homem sábio aquele que inventou a cerveja."
Platão