Sugestoes: Bacalhau.

Olá povo!

Como alguns devem saber por outras postagens sou novo nesse "negócio" rsrs.

Pois bem, sábado darei um jantar e o prato principal será bacalhau.

Pensei em harmonizar uma breja bem bacana rs, o que veio de imediato na mina cabeça foi una pilsen, mas estou aceitando sugestões!

Valeu e fica meu abraço!

Depende de como você vai fazer o bacalhau e dos demais elementos do prato.

De cara, eu pensaria em uma Belgian Strong Ale (Tripel ou Golden). Aí, tem algumas que você pode tentar...se eu fosse escolher um rótulo, escolheria Pauwel Kwak ou Delirium Tremens.

Uma boa cerveja de trigo alemã

Então, vou fazer ele bem leve, por isso pensei numa Pilsen... batata no azeite, pouco de azeitona, mas nada daquela forte, e uma cebola com tomate pra completar. Nada salgado (não gosto de sal, e meus convidados também não).

Bacalhau é um peixe de sabor acentuado. Eu optaria também por uma tripel. De preferência uma bem perfumada e fresca, estilo Tripel Karmeliet.

Legal Alexandre, estou com uma tripel aqui, mas estou deixando ela pro natal hahaha...