SELEÇÃO DE DEZEMBRO 2015

Chegamos a última Seleção do Ano de 2015! Esta é uma Seleção muito importante, pois é a Seleção de aniversário dos 3 Anos da Beer & Bier.

Quando começamos, lá em 2012, tínhamos o sonho e a vontade de fazer a diferença, disseminar o conhecimento e tornar presente para as pessoas a experiência de degustar uma boa Cerveja Artesanal.
Hoje sentimos que parte de nossa missão foi cumprida, mas ainda queremos chegar em outros lares e continuar entregando Felicidade em forma de Cerveja a você!

Para Dezembro, selecionamos as Cervejas Nacionais Zé Galego e a Votus Nº 004.
Completando a Seleção, as Internacionais Old Speckled Hen da Inglaterra e a Alemã Ayinger Bairisch Pils.

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Zé Galego
“Você pode não saber o meu nome, mas sabe exatamente quem eu sou. Eu sou aquele camarada que sempre esteve perto de você, nas melhores festas, nas rodas com os amigos, nos papos de botequim. Meu nome? Zé Galego.”
A Premium Lager da Bastards é uma cerveja clara, refrescante, puro malte, sabor e amargor bem equilibrados, ótima Drinkability. É um blend de maltes brasileiros e alemães de sabor acentuado, cor dourada e espuma cremosa.

Votus Nº 004
A Cerveja Votus Nº 004, é uma Brown Ale que apresenta toques de caramelo, amêndoas e chocolate amargo em seu aroma e sabor. O final é adocicado, torrado e um pouco seco.
O amargor se faz presente no final de forma sutil. Esta Votus é uma cerveja leve, refrescante e de fácil degustação, que pode ser bebida em grandes quantidades.

Old Speckled Hen
A "Old Speckled Hen" tem um sabor suave e encorpado e é muito fácil de beber.
Sua cor âmbar rica e seus excelentes aromas frutados são complementados por um delicioso blend de sabores do malte.
Caramelo e malte combinam com o amargor proporcionando uma doçura equilibrada ao seu paladar, isso tudo seguido de um efeito residual agradavelmente seco.

Ayinger Bairisch Pils
A cervejaria Ayinger foi fundada em 1878 na cidade de Aying, na Bavaria, Alemanha.
A cerveja Ayinger Bairisch Pils é uma legítima German Pilsner, com coloração dourada, boa formação de espuma e fragrância do lúpulo aromático Hallertau.
Essa é uma cerveja suave, refrescante, porém com um amargor acentuado.
Paladar elegante e com ótima carbonatação.


Harmonização:

Zé Galego: Ceasar Salad, Salpicão, Amendoim, Pizza, Churrasco, Bolinho de Bacalhau.
Votus Nº 004: Hambúrguer, Cordeiro, Rabada, Caldo Verde, Canelone, Queijo Provolone.
Old Speckled Hen: Comida Mexicana, Paella, Queijo Gorgonzola, Roquefort, Lasanha, Costela de Porco.
Ayinger Bairisch Pils: Salame, Pizza, Camarão, Amendoim, Salpicão, Salmão, Lombo de Porco.


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