Arquivo mensal de outubro 2008

Cervejeiro da Guinness responde à Colorado

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O Movimento “Quem è Você Que Não Sabe O Que Diz“, deflagrado pela Cervejaria Colorado a partir de uma reportagem na qual o mestre-cervejeiro Fergal Murray, da Guinness, em visita ao Brasil, teria dito que a breja porter ribeirão-pretana Demoiselle é apenas “café, gelo e álcool”, deu resultado. Abaixo, a resposta do irlandês, já traduzida para o português, repassada [...]

Viagem & Cerveja – A Festa da Rosa de Cinco Pétalas

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Em Ceský Krumlov, na República Tcheca. Por entre casinhas coloridas e irregulares ao velho estilo da Boêmia, estava deserta e plácida a ruela que dava acesso à cidade, por onde andávamos em direção ao centro histórico. De repente, atrás de nós, sons de cascos irrompem a calmaria. Automaticamente nos esprememos junto à parede caiada, quando passam por [...]

Colorado indignada com o cervejeiro da Guinness

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Abaixo, a íntegra do comunicado transmitido ao BREJAS pela Cervejaria Colorado: ___________________________    COMUNICADO DE INDIGNAÇÃO Movimento “Quem é você que não sabe o que diz” A Cervejaria Colorado vem a público manifestar sua indignação ao comentário maldoso, pouco ético e sem fundamento emitido pelo mestre-cervejeiro da Guiness, Sr. Fergal Murrey, em relação à cerveja brasileira. Agora que a Europa está [...]

Oktoberfest, para quem precisa de Oktoberfest!

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Antes que outubro se vá, os bares de cervejas especiais correm para realizar as suas próprias versões da festa bávara. O megapub ribeirão-pretano Vila Dionísio faz a sua farra entre os dias 24 e 26, nos quais a casa oferecerá diversas promoções de cervejas e chopes alemães. A banda Terra Celta toca música tradicional germâmica, enquanto os [...]

Schincariol lança a “Nova Schin Zero”

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O Grupo Schincariol apresenta no GP Brasil de Fórmula 1, que acontece no próximo dia 2 de novembro, o seu mais novo lançamento: a cerveja Nova Schin Zero.   Segundo a cervejaria, a Nova Schin Zero tem teor alcoólico de 0,0% em sua formulação, mas conserva na sua composição os mesmos ingredientes de uma cerveja pilsen convencional: [...]

Bares que Amamos – VILA DIONÍSIO

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Em Ribeirão Preto, SP. Antes de iniciar, permitam-me abandonar o tom impessoal que sempre marcou a seção “Bares que Amamos” deste Blog. Peço licença, excepcionalmente, para contar uma experiência essencialmente confessional. Faz mais de mês que apareci no Vila Dionísio. E confesso que, mesmo passado esse tempo, ainda convivo com o impacto de ter conhecido simplesmente um [...]

Resultado do Teste Cego de cervejas BOCK

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Conforme anunciado neste post, BREJAS fez, no sábado, 17, um Teste Cego das cervejas no estilo bock mais facilmente encontráveis no mercado nacional. Sem mais delongas, vamos ao resultado final, com as notas correspondentes (clique no nome de cada breja para ler a avaliação de cada Confrade): 1º – CHRISTOFFEL BOK – 3,51 2º- LA TRAPPE BOCKBIER - [...]

Teste Cego de cervejas BOCK

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Os Confrades do BREJAS farão hoje (17), no Bar do Italiano, o Teste Cego das cervejas do estilo bock mais facilmente encontráveis no mercado nacional. Serão degustadas, em pequenas quantidades e em copos não identificáveis, as cervejas Baden Baden, La Trappe, Christoffel, Petra, Bamberg e Kaiser (clique nos links para saber mais de cada breja diretamente do [...]

Sobrou pra gente: Crise atingirá preço de cervejas

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Por Lilian Cunha, do Jornal Valor Econômico  A turbulência financeira chega aos botecos entre novembro e fevereiro do ano que vem. É nesse período que a AmBev, maior fabricante nacional, reajustará o preço das cervejas, que este ano deve ter impacto também da desvalorização do real, que desde 1º de agosto acumula perdas de cerca de [...]

Colarinho necessário

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Desembargadora afirma que chope sem espuma não é chope O colarinho do chope deve ser considerado parte do produto. O entendimento é da 3ª Turma do Tribunal Regional Federal da 4ª Região (TRF-4), que livrou um restaurante de Blumenau, Santa Catarina, de pagar multa ao Inmetro por servir chope com colarinho. Para a relatora, desembargadora Maria [...]
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