Arquivo mensal de maio 2009Page 2 of 7

Vila Dionísio é eleito o melhor bar do Brasil

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A 8º edição do evento de premiação da Real Academia do Chopp e da Cerveja, criada pela Ambev, premiou na noite de ontem (25 de maio), as duas unidades do bar Vila Dionísio, a de São José do Rio Preto e a de Ribeirão Preto. O Vila Dionísio de São José do Rio Preto ganhou [...]

BREJAS na Escandinávia e na Rússia

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Vem aí mais uma viagem cervejeira do BREJAS! Dia 5 de junho próximo embarcarei rumo à Escandinávia, onde visitarei Dinamarca, Suécia e Noruega. Depois, farei uma incursão em solo russo, visitando Moscou e São Petersburgo. No caminho, procurarei conhecer algumas das grandes brejas desses países. Já tenho várias delas em mente, mas peço ajuda aos leitores que [...]

Bares que Amamos – Cruzat (Buenos Aires)

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Entrada, com o balcão à esq. e a geladeira das artesanais no fundo, ao centro.

[/caption] O apreciador de uma boa cerveja que vai a Buenos Aires deve obrigatoriamente se dirigir ao Cruzat Beer House (www.cruzatba.com). O bar fica na região central, dentro de uma galeria interessantíssima chamada Paseo La Plaza, repleta de salas [...]

Cerveja falsificada

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Processo de falsificação: Substituição de rótulos e tampinhas (Foto: Polícia Civil do RJ)

[/caption] Se você é daqueles que acha “frescura” apreciar cervejas especiais, e considera que cerveja boa é “qualquer uma, desde que esteja gelada”, cuidado: O crime de falsificação de cervejas é cada vez mais comum no país. A matéria abaixo refere-se [...]

A “elitização” da cerveja

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Já há algum tempo pensava em escrever um artigo sobre esse tema. Então, o David, leitor do BREJAS (que prefere identificar-se apenas pelo primeiro nome), poupou-me do trabalho, enviando-me o e-mail abaixo. Peço que leiam e tirem suas próprias conclusões: Olá Mauricio. Primeiramente, parabéns pelo BREJAS, blog que já leio faz tempo.   Escrevo para te confessar uma preocupação [...]
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