Arquivo mensal de agosto 2009
O mineiro João Becker é um sujeito grande. Além de parrudo, o João joga rugby, que é aquele esporte parecido com o futebol americano, só que sem frescuras indumentárias, como capacetes e ombreiras. Tenha medo.
Pois além de ser um sujeito grande, parrudo e que joga rugby, o João faz cerveja em casa. “Mas nada de [...]
A proibição de bebidas alcoólicas nos estádios de futebol é inconstitucional. A decisão, em 1.ª instância, foi proferida pela 22.ª Vara Cível de Curitiba (PR), em ação movida pela empresa Futebol Total, que administra os bares do estádio do Coritiba, Couto Pereira.
Mas quem gosta de beber uma cervejinha durante os jogos ainda não pode comemorar. [...]
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O programa que foi ao ar ontem (28/08) é o terceiro de uma série de colunas dedicadas a cervejeiros caseiros de Minas Gerais. O papo de hoje é com os homebrewers Paulo Furst e Roberto Aquino, que contam como iniciaram a atividade de elaborar brejas de estirpe em casa.
A coluna Pão [...]
A mineira Falke Bier talvez seja, até o momento, a microcervejaria mais interessante do país a ser visitada. Tudo ali foi pensado para beer evangelizar. Uma verdadeira fábrica de fanáticos por cerveja. Quem entra ali invariavelmente sai apaixonado.
Há mini-plantações de malte e lúpulo. Há um espaço exclusivo para degustação com chopeira e cozinha completa, no qual [...]
O megapub Vila Dionísio, eleito Melhor Bar do Brasil pela Real Academia do Chopp e da Cerveja (criada pela AmBev), promoverá almoços harmonizados com as cervejas da Colorado. Quem fará a condução das harmonizações é a beer sommelier Cilene Saorin.
Serão dois eventos, sendo o primeiro na casa de Ribeirão Preto no dia 29/08 e o segundo [...]
Falar da festejada microcervejaria mineira Falke Bier chega a ser desnecessário para quem se liga em cervejas artesanais brasileiras. Capitaneada pela família Falcone, cujo personagem mais conhecido é o boa-praça Marco, a cervejaria é um dos grandes ícones do renascimento cervejeiro nacional, com brejas do estirpe de Estrada Real IPA, Ouro Preto e a primeira tripel [...]
POMERODE (SC): A Cervejaria Schornstein está ampliando sua carta de chopes ao iniciar a fabricação do Schornstein Weiss. Este será o quinto tipo produzido pela artesanal catarinense (sem contar as edições especiais, como a recente Imperial Stout). A fábrica se programa para manter a fabricação do pilsen natural, do pilsen cristal, do pale ale, do [...]
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O programa que foi ao ar na última sexta-feira (21/08) é o segundo de uma série dedicada aos homebrewers de Belo Horizonte, e teve a participação dos cervejeiros caseiros Danilo Mendes e João Becker, esse último produtor da deliciosa Rugbeer O´Driscoll.
Ouça também os demais programas da coluna Pão & Cerveja, que [...]
Mauricio Beltramelli, Fabiana Arreguy, Fabiana Panobianco, Alexandre Menke, Marco Falcone, Paulo Schiaveto, Andrea Sacco e Ricardo Sangion.
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