Mês: novembro 2010
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Pão e Cerveja: Programa 74 – Oliver Honsel, mestre cervejeiro
Clique na caixa para ouvir: O mestre cervejeiro alemão Oliver Honsel é responsável pelo desenvolvimento de novas receitas e produtos da Maltaria Weyermann, a mais importante do mundo nesse setor. Ele veio ao Brasil trazido pela maltaria brasileira Agrária para ministrar um curso exclusivo a cervejeiros brasileiros. A jornalista Fabiana Arreguy concedeu os microfones da Rádio CBN ao…
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Próximos cursos de cervejas artesanais
A Confraria do Marquês comunica que, dando continuidade as suas atividades de educação cervejeira em 2010, abre inscrições para seu XX Curso de Cerveja Artesanal, a realizar-se no dia 28 de novembro (domingo), no bar Imaculada, no Centro do Rio. O curso tem duração de 8 horas num único dia (de 11h às 19h) e…
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Cervejaria Bamberg comemorará 5 anos com festa na fábrica
É Alexandre Bazzo, comandante da Cervejaria Bamberg, quem bate as panelas e chama os amigos da culura cervejeira para a festança a acontecer no dia 19 de dezembro no chão da fábrica, em Votorantim (SP). A artesanal comemora seus 5 anos de atividade, mas tem tantas histórias e prêmios internacionais que, se dissessem que são…