Mês: janeiro 2011
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Campinas é escolhida para lançamento de livro internacional sobre cerveja
Neste sábado, 29/1, estive na Rádio CBN para falar à jornalista Valéria Hein sobre o livro Cerveja & Filosofia, cujo lançamento oficial se dará nesta terça-feira, 1/2, no Bar Brejas, com a presença da mestre cervejeira e sommelier de cervejas Cilene Saorin, a qual escreve a apresentação da obra. No papo, falei da obra e também aproveitei…
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México ganha cervejas para gays
Empresários da cidade de Guadalajara, no centro-sul do México, lançaram as primeiras cervejas dedicadas à comunidade gay do país. A “Salamandra” e a “Purple Hand” (mão púrpura, em tradução literal), da fabricante Minerva, são totalmente orgânicas, produzidas com malte e mel. Por enquanto, só 500 caixas foram fabricadas e já estão esgotadas. Os fabricantes afirmam…
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A degustação da Cerveja Que Nunca Será
Enfim, em pleno e orgulhoso exercício de desobediência civil, degustamos uma das “cervejas-que-nunca-serão“. Graças à incongruência administrativa estatal dos barnabés do Ministério da Agricultura, a DaDo Bier Double Chocolate Stout foi “censurada” por causa do leite em pó contido no chocolate da receita. Os funcionários, por alguma obscura razão, porém, não explicaram por que cargas d´água já liberaram…