Arquivo mensal de janeiro 2011
Neste sábado, 29/1, estive na Rádio CBN para falar à jornalista Valéria Hein sobre o livro Cerveja & Filosofia, cujo lançamento oficial se dará nesta terça-feira, 1/2, no Bar Brejas, com a presença da mestre cervejeira e sommelier de cervejas Cilene Saorin, a qual escreve a apresentação da obra.
No papo, falei da obra e também aproveitei para [...]
Empresários da cidade de Guadalajara, no centro-sul do México, lançaram as primeiras cervejas dedicadas à comunidade gay do paÃs. A “Salamandra” e a “Purple Hand” (mão púrpura, em tradução literal), da fabricante Minerva, são totalmente orgânicas, produzidas com malte e mel. Por enquanto, só 500 caixas foram fabricadas e já estão esgotadas.
Os fabricantes afirmam que [...]
DaDo Bier Double Chocolate Stout. As fotos deste post são de Ronei Thezolin.
Clique na caixa para ouvir:
Uma cerveja brasileira, mineira, no estilo Lambic Fruit, e elaborada usando uma fruta brasileirÃssima, a jabuticaba. Essa é a incrÃvel Falke Vivre Pour Vivre, cria do revolucionário cervejeiro Marco Falcone, da cervejaria Falke Bier, de Belo Horizonte. É com ele que a jornalista Fabiana Arreguy conversa na coluna radiofônica que acaba [...]
PARTE 2
Os vÃdeos que o leitor pode assistir acima são da entrevista que concedi no programa Conversa Franca, do canal pago TerraViva, pertencente ao grupo Bandeirantes de TV, que foi ao ar ao vivo ontem, 26/1.
No animado bate-papo, eu falo sobre o crescimento do interesse pelas cervejas especiais no Brasil. Também dou dicas de degustação [...]
Comentários recentes