Mês: abril 2011
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Pão e Cerveja: Programa 98 – Cerveja é banida do Casamento Real
Clique na caixa para ouvir: (Aviso: Este post contém altas doses de ironia) Revolta geral! Choro e ranger de dentes! A comunidade cervejeira internacional encontra-se absolutamente indignada com a extrema impropriedade e ignorância por parte do cerimonial do casamento de William e Kate, que considerou a cerveja “indigna” de ser servida na festa do casório,…
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De Bamberg a Votorantim – A cerveja do Casamento Real
A partir de hoje, este Blog inaugura uma nova seção. De Bamberg a Votorantim é um programa semanal de áudio veiculado pelo canal UOL Mais exclusivamente para a internet. Seu protagonista é ninguém menos que Alexandre Bazzo, Mestre em Estilos de Cerveja (Siebel-EUA), Sommelier de Cervejas (Doemens-Alemanha) e proprietário de uma das mais premiadas microcervejarias brasileiras, a Bamberg.…
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Pão e Cerveja: Programa 97 – Cerveja com chocolate
Clique na caixa para ouvir: Cerveja e chocolate combinam? No programa que foi ao ar em pleno feriadão de Páscoa, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com o amigo Rodrigo Lemos, editor do excelente blog Beer Architecture. Ele detona o preconceito que algumas pessoas ainda nutrem sobre a combinação, e ensina a harmonizar cerveja até com…