Mês: abril 2012
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Pão e Cerveja: Programa 151 – Cervejas com ingredientes mineiros
Clique na caixa para ouvir: Ontem noticiamos nesse espaço a segunda edição do concurso interno da Acerva Mineira — chamado informalmente de concurso da “Inconfidência Cervejeira Mineira” — que premia anualmente cervejas com ingredientes tipicamente mineiros, como polvilho, zimbro, beterraba e alfavaca. No programa de hoje, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com os ganhadores do concurso. A…
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Cervejas de polvilho, jabuticaba, zimbro e pitanga: Minas Gerais mostrando criatividade
Concurso premia cervejas com ingredientes “mineiros” por Fabiana Arreguy* No último fim de semana a Acerva Mineira realizou a segunda edição de seu concurso interno, chamado informalmente por nós de concurso da “Inconfidência Cervejeira Mineira” . O porque do nome?? Fácil! Além da data fixa, 21 de abril – Dia de Tiradentes, o pai da…
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Pão e Cerveja: Programa 150 – Doppelbock
Clique na caixa para ouvir: Fechando a série de programas que falam sobre os estilos de cerveja que estrelarão o VII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, a ocorrer em junho na cidade de Piracicaba (SP), a jornalista Fabiana Arreguy fala hoje do estilo Doppelbock. Ela conversa com o mestre cervejeiro mineiro Paulo Schiaveto, o qual dá uma…