Mês: maio 2012
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Cervejas vencidas: A degustação
Degustamos algumas cervejas vencidas (mesmo!) para detectar os defeitos que o tempo traz Quem me conhece sabe que sou um comprador compulsivo de cervejas. No Brasil ou no exterior, tanto faz: detono o cartão de crédito. Quando viajo, chego a trazer dezenas delas nas malas (meu recorde foi de 43 garrafas), enroladas nas roupas. O…
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Pão e Cerveja: Programa Especial de Aniversário
Conforme noticiado neste espaço na semana passada, aconteceu no último sábado, 26/5, o programa especial de 2 horas de duração em homenagem aos 3 anos de vida do programa Pão e Cerveja, um dos principais veículos difusores de boa informação cervejeira do país. A transmissão, que aconteceu ao vivo, foi coroada com uma big festa com…
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Lançada a Revista da Cerveja
A partir do mês de maio passa a circular em âmbito nacional a Revista da Cerveja, com tiragem de cinco mil exemplares e edição trimestral. A revista vem suprir o crescente mercado de cervejas especiais e artesanais, assim como o grande contingente de cervejeiros caseiros, artesanais e microcervejarias – e também o universo que envolve…