Arquivos do Autor para Mauricio BeltramelliPage 4 of 167

Pão e Cerveja: Programa 194 – Confraria do Galão

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Clique na caixa para ouvir: Fazer cerveja caseira numa espagueteira? A ideia parece um contrassenso aos homebrewers mais experientes, acostumados a produzir mais que 20 litros em cada leva. Na contramão da percepção comum, porém, a Confraria do Galão, grupo que se reune virtualmente no Facebook, diz que produzir apenas 5 litros por leva tem Continue reading →

Pão e Cerveja: Programa 193 – Reunião cervejeira no Ministério da Agricultura (MAPA)

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Clique na caixa para ouvir: Nas últimas terça e quarta-feiras aconteceu na sede do Ministério da Agricultura (MAPA) em Brasília reunião na qual se discutiram revisões de exigências legais para se fazer uma cerveja no Brasil (entenda o caso aqui). BREJAS cobriu em tempo real as tratativas, e você pode acessar neste Blog a evolução e Continue reading →

Reunião no MAPA – Opinião

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Nas últimas terça e quarta-feiras aconteceu na sede do Ministério da Agricultura (MAPA) em Brasília reunião na qual se discutiram revisões de exigências legais para se fazer uma cerveja no Brasil (entenda o caso aqui). Sobre o resultado e a repercussão do fórum, segue íntegra de e-mail enviado ao BREJAS com a opinião do cervejeiro Marco Continue reading →

Reunião no MAPA – Epílogo

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BRASÍLIA (DF), 16:29h.  – Últimas informações transmitidas em tempo real por Afonso Landini, proprietário da loja de insumos Arte Brew e atuando como correspondente deste Blog na sede do Ministério da Agricultura (MAPA) na qual se decidem em reunião que começou ontem revisões de exigências legais para se fazer uma cerveja no Brasil (entenda o caso aqui). Fim da Continue reading →

Reunião no MAPA – Boletim 8

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BRASÍLIA (DF), 16:08h.  – Últimas informações transmitidas em tempo real por Afonso Landini, proprietário da loja de insumos Arte Brew e atuando como correspondente deste Blog na sede do Ministério da Agricultura (MAPA) na qual se decidem em reunião que começou ontem revisões de exigências legais para se fazer uma cerveja no Brasil (entenda o caso aqui). Cervejeiros caseiros Continue reading →

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