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O ano começou agitado, as notÃcias foram se acumulando, mas ainda há tempo de fazer um atrasado porém feliz registro.
No dia 23 de dezembro último, o confrade brejeiro Michel Wagner (o segundo da foto), que mora na SuÃça, veio nos fazer mais uma das suas visitas anuais. E chegou com a garganta mais do que seca para experimentar [...]
O BREJAS já conta com um sem-número de usuários cadastrados no sÃtio, a comprovar o sucesso da iniciativa para a cultura cervejeira. Muitos deles, no entanto, ainda relutam em avaliar as cervejas que experimentam — ou que já conhecem. Das justificativas que costumamos ouvir, a mais comum entre os relutantes é a de que ainda [...]
Cada vez mais leitores do BREJAS tomam coragem, esquecem o torcedor de rótulo que vive em cada um de nós e, inspirados pelo nosso Teste Cego de cervejas pilsen nacionais, resolvem eles mesmos testar seus paladares, desvestidos do apelo da marca e do marketing das cervejarias.
Desta vez foi a rapaziada do Futepoca, divertido site redigido por oito jornalistas [...]
Conforme anunciado neste post, BREJAS fez ontem (3/12), o Teste Cego das cervejas Pilsen nacionais que seus fabricantes denominam “Premium” ou “Puro Malte”.
Foram 12 rótulos testados. Para fazer justiça às brejas, as separamos por grupos, tendo em vista a ocorrência de vários empates técnicos. Veja abaixo resultado e as notas de cada breja. Clique no nome [...]
Foram 7 rótulos testados, utilizando a mesma metodologia dos Testes Cegos de Pilsens brasileiras e Weissbieren alemãs. Segue o resultado final, com as notas correspondentes:
1º - Dana Bier Dani Weiss e Bohemia Weiss (empatadas) - 2,82;
3º - Backer Trigo – 2,52;
4º - Colorado Appia – 2,36
5º - DaDo Bier Weiss – [...]
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