Arquivos de tag para 'cervejas'Page 3 of 5
“Rauch”, em alemão, quer dizer “fumaça”. E é exatamente a partir da fumaça que são elaboradas as cervejas no estilo rauchbier, que levam malte defumado em madeira de faia.
Recentemente, BREJAS cobriu com exclusividade o lançamento da Bamberg Rauchbier, brasileira da paulista Votorantim. A idéia, então, foi “confrontar” as produções nacionais no estilo (incluindo a blumenauense Eisenbahn [...]
Teve Confrade brejeiro que “matou” a tia-avó de quinto grau só pra ter motivo pra não aparecer à degustação. Houve choro, ranger de dentes e muxoxos generalizados. Mas tudo pela ciência: Na semana passada BREJAS fez uma degustação comparativa de oito rótulos das cervejas sem álcool disponÃveis nas gôndolas dos supermercados do paÃs, as quais tiveram [...]
Conforme anunciado aqui neste post, BREJAS fez uma degustação exclusiva das cervejas argentinas e uruguaias do estilo Pale Lager que já há algum tempo figuram nas prateleiras dos supermercados brasileiros. Foram testados 5 rótulos, e cada um dos 5 Confrades brejeiros que participaram da avaliação degustou a quantidade correspondente a um copo (tulipa) pequeno de cada breja. Vamos às impressões [...]
Os Confrades do BREJAS fizeram nesta semana uma degustação de três rótulos no estilo Bohemian Pilsener (BJCP) importados da República Tcheca, os quais estão sendo vendidos por aqui em bons supermercados, empórios e lojas de cerveja on-line. Vamos às impressões e avaliações.
A primeira breja a descer foi a Czechvar, nome “americano” da lendária Budweiser Budvar, produzida [...]
Conforme anunciamos no post de ontem, falaremos das demais brejas britânicas disponÃveis no mercado brasileiro, postas à prova pelos Confrades do BREJAS.
E recomeçaremos por uma das melhores delas, na opinião geral dos brejeiros. A Fuller´s 1845 ostenta um creme bege maravilhoso, muito alto, denso e consistente. Possui coloração âmbar e potência alcoólica de 6,3%, estando [...]
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