Ravache IPA

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Rafael  Fonseca
Updated 30 de Novembro de 2021
 
3.5 (19)
20616 0 6

Avaliações dos usuários

19 avaliações mencionando "
19 avaliações
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(19)
Aparência
 
4/5(19)
Sabor
 
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(Atualizado: 15 de Junho de 2017)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Lançada em 2011, a Ravache é uma linha de cervejas premium pertencente "Convenção São Paulo Indústria de Bebidas e Conexos" - empresa do ramo de bebidas alcoólicas e refrigerantes fundada há cerca de 16 anos em Caieiras (SP). Linhas mais populares, como as cervejas Guitt's e Zebu, também pertencem ao fabricante.

RAVACHE IPA

"German IPA" feita com seis tipos de malte e seis variedades de lúpulo alemão ('Hallertau'), incluindo 'dry-hoping'.

Líquido âmbar translúcido. Servido, tem boa formação de creme esbranquiçado de longa duração.

O aroma evoca notas cítricas e florais de lúpulo sobre um fundo caramelado. Certa lembrança de doce de laranja chama a atenção.

O sabor acompanha o aroma, com suas notas cítricas e florais apoiadas sobre uma base adocicada de malte. Nuances de doce de laranja e modesto amargor precedem o final predominantemente caramelado. Certo traço de oxidação fica evidente no retrogosto.

Apesar do conjunto problemático, dá pra curtir tranquilamente.

*Validade: 23/09/2017

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Joe Beer, Novo Mercadão Cidade, Ribeirão Preto - SP
Preço
R$ 8,00
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
7/10
Âmbar, excelente formação e duração do creme bege claro que deixou marcas pelo copo, média carbonatação;
Aroma mediano, um aroma volátil adocicado apareceu no início lembrando Tutti Frutti, depois predominou o cítrico, maracujá;
Sabor amargo fraco, bem abaixo do esperado, um equilíbrio entre o malte e o lúpulo, não é atoa que aparece adocicado no aroma e também levemente no sabor.
Não é uma cerveja ruim, a aparência faz a nota ser mais alta do que deveria. Infelizmente a cerveja não acompanha a aparência!!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mundial - Irajá
Preço
8,90
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
De coloração alaranjada, turva. Espuma bege, densa e de boa persistência. Bom aroma, trazendo notas de caramelo, cereais, biscoito e lúpulo. No sabor, início e final medianamente amargos com o lúpulo, ao passo que o meio apresenta notas doces de malte, caramelo e biscoito. Álcool bem inserido, apesar dos 6,7%. Carbonatação alta. Corpo leve.

Uma boa IPA, em princípio feita com 100% de ingredientes alemães. Saborosa e com excelente carbonatação, deixando-a com uma alta drinkability. O rótulo menciona que foi feita com dry-hop, assim que esperava um aroma mais intenso, porém é mediano, o que até seria aceitável uma vez que o lúpulo hallertau não gera aromas intensos. De todas as formas, vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
08/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Hirota - São Paulo/ SP
Preço
R$ 12,90
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19 resultados - mostrando 16 - 19
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