San Martin

Aroma muoto bom de malte sobre notas de maracuja,limao,lichia e abacaxi. Na boca o corpo é leve, refrescante com carbonatacao moderasa"curiosa virou eufemismo pra mesquinhez e futilidade" onde tons adocicados levemente pernanecs no retrogosto citrico.

No resumo é uma cervsba agradável!

A melhor Pale Ale que eu já experimentei, pena que é bem difícil encontrar essa cerveja aqui em Campo Grande-MS....

Um pouco amarga pro meu gosto, mas o aroma e o sabor valeram a pena. Uma das melhores cervejas que já tomei.

Mais um rótulo da Barco - cervejaria originalmente "cigana" de Porto Alegre fundada em 2013.

Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, de Forquilhinha (SC), empresa também responsável pelas linhas Coruja e Saint Bier.

SAN MARTIN

American Pale Ale "single hop" com lúpulo Mosaic. 30 IBU.

De coloração dourada, forma colarinho branco abundante.

Aroma destacado de lúpulo, puxando para carambola, maracujá, lima e flor de limoeiro.

Na boca tem corpo baixo e alta carbonatação. Notas de lima, maracujá, raspas de limão e leve carambola despontam atreladas a significativo amargor. O final chega sequinho, bastante refrescante.

APA bem executada com bom custo benefício.

Cerveja de cor dourada, levemente turva. Média carbonatação. Espuma branca, com alta formação inicial, boa persistência e média densidade.

Aroma tímido de malte (biscoito), porém, com lúpulo bem evidente, trazendo notas de mel e, principalmente, maracujá.

Sabor com amargor médio/alto e baixo dulçor, trazendo alta drinkability. Corpo de médio-leve.

É uma ótima cerveja para um dia de calor, uma APA refrescante, leve e saborosa (lupulada).