Amarela quase dourada, turva. Muita espuma, alta e de longa duração.
Uma cerveja super leve e com muito destaque para sua acidez.
Tem o fermento bem evidente, principalmente no aroma.
No sabor, o malte aparece pouco, o que mais chama a atenção é o perfil ácido misturado com um amargor bem perceptível.
Tem um conjunto seco, com aromas e sabores bem controlados, sem muita intensidade. Pro meu gosto, um pouco exagerada na presença de fermento, principalmente no aroma.
De cor dourada levemente turva e espuma de excelente formação e persistência, seguindo o bonito padrão de suas irmãs mais fortes. O aroma revelou ligeiro toque cítrico-floral, além de fermento e mel. No paladar novamente a carbonatação teve destaque, bolhas minúsculas efervescentes subiam rapidamente, e mais notas de mel e fermento. Final bem seco e curto, retrogosto cítrico que talvez tenha acusado laranja. Outra Blond Ale capaz de satisfazer qualquer um.
A Belgian Blond Ale De Landtsheer traz um perfil condimentado dos lúpulos muito bem combinados aos aromas advindos da levedura da casa e maltes no plano de fundo. A Malheur 6 é ideal para quem, como eu, gosta do lado mais seco e condimentado das Blond Ales, ao invés de trazer o adocicado mais intenso dos maltes, como em boa parte dos casos.
Apresenta-se dourada na taça, com pouca translucidez. Seu creme, de cor branca, quase marfim, se forma em abundância, mantendo ainda uma boa duração e marcando sutilmente as laterais da taça.
Os aromas apimentados dos lúpulos me chamaram atenção primeiramente, além do caráter terroso e floral sentido mais a frente. As leveduras trazem aromas frutados que lembram pêssego e um delicado toque de mel e fermento.
O paladar traz um bom equilíbrio, entre o malte, um pouco mais pronunciado agora, e o amargor firme e intenso que aparece mais ao final do gole, trazendo uma secura que pede mais um gole. Tem corpo leve e uma carbonatação média-alta. A acidez é moderada, trazendo- uma sensação mais intensa de refrescância.
É o tipo de Blond Ale que gosto, com uma boa firmeza dos lúpulos, tanto aromáticos, quanto no amargor. Isso sem encobrir os aromas frutados das leveduras da cervejaria.
