Erdinger Weissbier Dunkel

Um delicioso equilíbrio entre a "doçura" e a potência. Um espuma média e persistente que teima em cobrir o líquido praticamente até o fim.

Na aparencia, coloração marron escuro, ótima formação de espuma cor leite com café.

No aroma, notas de torrado, café, frutas pretas, cravo....

No sabor, acompanha o aroma, média refrescancia, médio/baixo corpo, bom equilibrio entre os maltes e o lupulo. Final seco com um pouco de torrado...

Se comparada a Paulaner Dunkel ou a Franziskaner Dunkel, fica bem abaixo, mas ainda assim é uma boa cerveja. A coloração é marrom, com média turbidez, o creme bege escuro, no aroma algumas notas suaves de malte torrado e um pouco de frutas secas (senti mais no final quanto estava numa temperatura já um pouco quente (~12ºC) para o estilo. No sabor idem. Como disse no começo, na minha opinião existem outras bem melhores, mas essa é uma das mais fácil de achar e vale a pena degusta-lá.

Breja com muita carbonatação, coloração marrom e espuma bege que forma um colarinho alto, de média densidade e longa duração. Aroma suave de torrefação e quase nada de lúpulo. Sabor com pouco amargor e novamente torrefação. Conjunto equilibrado e agradável, mas confesso que minha expectativa era maior.

Aparência escura e turva com creme bege-escuro de tamanho médio e média duração. Aromas e sabores de malte torrado, pão e frutas pretas. Esperava um pouco mais de personalidade. Boa cerveja com excelente drinkability.