Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada, logo após ser servida na taça apresentou-se inicialmente turva, porém mais tarde ao longo da degustação ficou translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém apenas um fino halo em volta da taça.
Aroma: Bastante lúpulo herbal no aroma e um leve frutado que remete a laranja.
Sabor: Levemente adocicada em seu início, trazendo em seguida um potente amargor que permanece no retrogosto picante. O final é persistente, seco, refrescante e traz uma leve doçura frutada. Excelente drinkability, excelente IPA.
Ótima IPA! Dourada, com creme de boa formação e de curta duração, que deixa uma fina camada no copo. Aroma floral e frutado que desprende bem , quando na temperatura adequada. O malte aparece um pouco mais do que o costumeiro no sabor, mas sem se intrometer no protagonismo do lúpulo, que traz notas cítricas. Final seco e com o amargor levemente puxado, como deve ser. Uma típica American IPA, porém com alguma personalidade. Vale a pena!
Ótima breja, boa apresentação de creme, notas aromáticas florais e frutadas bastante interessantes. Uma IPA que não foge do primeiro escalão do padrão americano de se fazer IPA.
Coloração dourada, espuma de grande formação, persistente e cremosa, deixando um delicado rendilhado no copo. Aroma bem frutado, com destaque para toranja, laranja, maracujá e melão, e notas florais. O sabor é frutado e herbáceo, com notas de pão e caramelo suaves. Álcool aparece bem, deixando a cerveja mais encorpada. O final é seco, com amargor intenso que persiste, equilibrado por um dulçor frutado. Bela IPA.
Cor dourada com uma espuma densa relativamente pequena com boa duração e deixando traços.
Bom aroma maltado bem balanceado com notas de toronja, laranjas, pão branco, mel e pinho.
Sabor cítrico e levemente azedo de toronja ,manga e laranjas, maltes levemente tostados, pinho, levedura picante e caramelo. Retrogosto seco com um amargor prolongado.
Corpo médio com uma sensação um pouco ácida e com carbonatação apropriada. Álcool de 7,0% abv está bem escondido.
Uma IPA muito boa, não excepcional, por outro lado é balanceada, fácil de beber e não agressiva.
Ap. 3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4