Cor vinho bem escura , espuma bege com média altura e persistência. Aroma remete a frutas escuras , paladar agradabilíssimo , fácil de tomar. Excelente breja , vale cada gota
Cor marrom avermelhada com uma espuma bege de boa duração e deixando traços.
Aroma de ameixas secas, cerejas, caramelo, alcaçuz e vinho do porto.
Bom sabor de maltes chocolate, torrados e de grãos, ameixas secas, lúpulos terrosos e de leve pinho, levedura belga, uva passa, caramelos, sal, gengibre e cravos, figos, açúcar de padeiro, pimentão e cerejas. Retrogosto seco com um gosto residual frutado, de cacau e torrado.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada e com uma sensação aveludada e bem levemente ácida. Álcool de 8% abv está completamente ausente.
Grande cerveja. Na minha opinião é uma Dubbel difícil de ser superada e que geralmente passa desapercebida. Muito complexa com execução perfeita e consistentemente boa. World class a ser revisitada com alguma frequência.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25
Coloração marrom/âmbar um pouco turva com espuma bege de boa formação, aroma adocicado e lembrando fermento, malte torrado , caramelo, um pouco de café, bom corpo, um pouco ácida. Amargor dá uma equilibrada no final (laterais das línguas). Excelente cerveja para degustação, mas não para tomar a noite toda.
Notas de café e um tostado delicioso. Um marrom escuro e turvo com um creme bege. O sabor é, como no aroma , tostado e com álcool muito bem inserido. Final levemente picante e um pouco adstringente . Deliciosa.
