Dourada mais ou menos escura, turva e espuma meio amarelada e de média duração.
Carbonatação razoável.
Aroma de banana e esmalte. Gosto permanece banana e esmalte até o final.
Ainda traz alguma coisa de meio torrado.
Pro meu gosto poderia ser mais encorpada.
Bastante espuma como esperado de uma weisse bier. A cor um pouco inesperada, mais escura, de tonalidade pendendo para o cobre, opaca. Aroma predominante de banana. Sabor segue a pista, adicionando um pouco de cravo que a torna um pouco picante ao inicio, depois com um ligeiro amargor e um final longe seco. Também se nota claramente a levedura que dá certa dulçura. Cerveja bem refrescante.
Bela e encorpada weissbier de Bayeruth.
Vertida apresentou um líquido dourado bem escuro, bastante turvo e com presença de sedimentos da levedura. O creme é de excelente formação e de média persistência para o estilo.
Aroma bem pronunciado com os ésteres dominando a entrada (banana e tutti-frutti) mas aos poucos são os fenóis quem permanecem (cravo). Leves notas cítricas do lúpulo compõe o quadro.
Na boca apresenta-se encorpada, com uma entrada de pão doce, banana e mel. Sabor adocicado que tenta ser cortado por um final levemente cítrico, mas que não equilibra totalmente. Final adocicado e frutado. Não chega a ser enjoativa mas é uma cerveja adocicada.
Corpo denso, carbonatação na medida e boa drinkability.
Perfil frutado vai agradar em cheio quem gosta de cervejas levemente adocicadas.
Ao abrir a garrafa saltaram ao ar aromas de especiarias e frutas, notadamente banana. De cor ambar algo turva com creme realmente denso. Os aromas impressionam e ao provar percebemos um bom corpo, certa doçura e amargor alternados. Bela cerva. Serve para mim como referencia.Suavidade, bom corpo, aromas intensos e bonita no copo.
Essa Hefe - Weissbier tem coloração dourada opaca intenso chegando a ser alaranjada, espuma farta formando creme consistente tudo dentro do estilo. No aroma ela já mostra todo o seu charme, com notas de esteres e fenóis, leve ácido, cítrico, mel, biscoito, e o interessante que é tudo muito bem equilibrado. Na boca a sensação não poderia ser melhor, ela é no mesmo tempo amanteigada e crocante, o malte prevalece com notas de biscoito,levedura, mas a banana é a "personagem" principal. Tem alta carbonatação e corpo mediano. Simplesmente inteiramente dentro do estilo.
