Breja amarelo palha, turva, espuma branca densa de excelente formação e ótima duração.
No aroma ela é bem cítrica, limão siciliano e algo mais que acredito vir das cascas de tangerina, mas é de difícil percepção, coentro, fermento e malte.
No sabor ela é bem frutada, cítrica, limão siciliano e tangerina, sabor de fermento e malte de trigo.
Corpo médio, textura condimentada, boa carbonatação, amargor muito suave, retrogosto breve, condimentado e cítrico. Excelente drinkability.
Aparência: Amarelo palha, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Condimentado, frutado, cítrico, tangerina e malte.
Sabor: Frutado, cítrico e tangerina.
Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação intensa e álcool com baixo volume.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, condimentado e sabor residual cítrico.
Breja bem leve, boa para refrescar no calor de uma praia. Boa drinkability!
Coloração amarelo palha, com espuma alta e branca com boa formação e persistência.
Aromas cítricos bem nítidos - tangerina, claro!
Sabor cítrico predominante, boa carbonatação, corpo leve.
Ótima wit!
Turva amarelada, de creme branco farto, apresenta bolhinhas subindo rápida e incessantemente.
Seu aroma exibe baunilha, coentro destacado e tangerina.
No sabor bem equilibrado, há abaunilhado e trigo, azedume controlado de levedura, amargor aparente, destacado por coentro, e finalmente: tangerina e limão. Poderia ser mais intenso, já que as notas são leves.
Corpo entre leve e médio, carbonatação alta e sensação cremosa.
Interessante e equilibrada, traz uma nova dimensão ao estilo.
Witbier nacional que chama atenção por conter a tangerina. Com um aspecto clássico de witbier, meu exemplar apresentou creme em demasia, literalmente explodindo pelos ares quando abri a tampa. Vertido no copo, no entanto, desapareceu em poucos minutos. Aroma pouco perceptível, assim como o sabor é suave com agradável amargor final. O citrico tipico de witbier , mistura de limão e uma leve tangerina, mas muito leve para se destacar, assim como malte e alcool suave demais. Boa drinkability.
