Coloração castanha e opaca. Com média formação de espuma marrom. Apresenta aroma complexo, malte tostado, chocolate. No paladar é mais simples, destacando mais um tostado com um sutil amargor, chocolate amargo e um bom dulçor. Bem encorpada e de baixa carbonatação.
Acastanhada na cor, espuma bege de excelente formação e duração. Aroma trazendo malte tostado seguido de notas de chocolate, castanha, avelã, açúcar mascavo e canela, muita especiaria e personalidade. O sabor é tostado, delicado, levemente queimado, aqui as especiarias somem um pouco, lúpulo herbal presente, não é tão encorpada, mas é elegante como qualquer cerveja belga no estilo. Final seco e torrado, com certa picância e discreto amargor.
Acobreada,turva,espuma bege mediana;aroma delicioso,aparecendo malte tostado,nozes,castanhas,passas,açúcar mascavo,chocolate amargo e notas cítricas;sabor encorpado tão bom quanto o aroma,com um adocicado prazeroso e equilibrado,amargor praticamente inexistente,álcool notado no final mas bem inserido,dulçor se mantem no retrogosto. Boa surpresa,ótima Dubbel,me lembrou a Westmalle,porem mais suave,recomendo.
