Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de boa duração.
Leve aroma cítrico com notas de toronja, pinho e limão siciliano. Toques de mel e massa de pão.
Sabor com notas de toronja, especiarias, maltes levemente tostados, mamão, flores e terminando com uma clara nota de pinho. Retrogosto seco e amargo. Seus 60 IBUs estão aparecendo.
Corpo médio com carbonatação de fazer cócegas na língua. Álcool de 7,5% está bem disfarçado.
Uma India Pale Ale bem balanceada, ainda assim “hoppy forward”. Ela não complica, com notas assertivas de pinho e florais. Algumas notas de mamão que não me encantam e dão um sotaque britânico.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Uma IPA no estilo americano onde o seu principal destaque é o amargor.
E bota amargor!
E isso me agrada muito.
Acho que sou meio lupulomaníaco.
Ótima breja!
Não vou (nem tentar) negar que adoro IPAs, por isso minhas avaliações delas não são de "confiança", rss. Se voce espera objetividade aqui, esqueça. Passe para a avaliação seguinte. Pois para mim esse estilo, com raras exceções, representa muito bem aquilo que espero de uma cerveja: aroma forte e presente desde o momento que abre-se a garrafa, um herbáceo cítrico que dá a impressão de uma cerveja sempre fresca e refrescante. O gosto, apesar de variar sempre de uma cerveja para outra, tem um nível excelente de amargor (é o caso dessa Revenge, um belíssimo exemplar do estilo). Enfim, uma IPA é uma IPA.
A Revenge, além disso, apresenta um belo rótulo, informativo e bonito. Uma cor ambar levemente turva, uma espuma densa, um aroma incrível e um aceitável custo benefício.
No geral, uma belíssima cerveja.
Cor mel, translucida com grande formação de creme branco muito bem aerado, com média duração. Aroma lupulado e floral alinhado com o estilo e paladar citrico e adequadamente amargo. Não tem o potencial declarado de uma dry hop. Ótima carbonatação e drinkability, com corpo médio e final amargo, com retrogosto amargo e longo. Breja me surpreendeu positivamente!
Espuma branca curtíssima, cheiro terroso, espuma amarelo transparente meio escura.
Na boca há o gosto de mato amargo, mas também há um gosto de maracujá não com a mesma intensidade da breja Baden Baden que tem o maracujá na fórmula, mas um maracujá um pouco mais amargo, o resultado final é bem agradável e, a mim, surpreendente!
