Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Categoria: Artigos

  • Em busca da Pilsen perfeita

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    Mauricio Beltramelli
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    No momento em que este artigo for publicado, estarei a alguns milhares de quilômetros sobre o Atlântico, partindo em mais uma das minhas viagens cervejeiras. Desta vez, meio que na contramão da nova onda de cervejas artesanais “extremas” e/ou com ingredientes diferentões que faz moda por aqui na esteira da Nova Escola Cervejeira Americana, vou…

  • St. Patrick´s Day, ou o Dia de São Patrício

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    BREJAS
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    O Dia de São Patrício (Saint Patrick’s Day, em inglês, e Lá ’le Pádraig u Lá Fhéile Pádraig, em irlandês), é a festa anual para celebrar o santo, que foi um missionário cristão considerado o fundador da Igreja Católica na Irlanda. É normalmente comemorado no dia 17 de março, feriado naquele país. Nesse dia há…

  • O “Caso Flying Dog”: A resposta da importadora

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    Mauricio Beltramelli
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    O texto abaixo é de autoria de Gilberto Tarantino, diretor da Tarantino Importadora, responsável por trazer ao Brasil as cervejas artesanais norte-americanas Flying Dog e Anderson Valley as quais, nas últimas semanas, vêm sendo acusadas de estarem sendo vendidas com os prazos de validade ultrapassados (entenda melhor o caso neste artigo). O texto foi enviado…