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Cerveja é coisa de mulher!

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Hoje celebramos o Dia Internacional da Mulher, e seria inadmissível ignorarmos a data já que cerveja é mesmo coisa de mulher.
Historicamente a produção de cerveja, enquanto atividade caseira, cabia às mulheres. Na divisão das tarefas os homens se encarregavam de tarefas como caçar, guerrear e trabalhar enquanto às mulheres eram destinados os deveres do lar, como cozinhar e fazer cerveja. Na cultura viking, por exemplo, a produção de cerveja não só era destinada às mulheres como era lei que a prática e os equipamentos utilizados fossem propriedades exclusivas delas.
Em algumas culturas essa prática era carregada de prestígio. Na Babilônia e na Suméria, por volta de 4.000 a.C., as mulheres cervejeiras (Sabtiem) eram consideradas pessoas especiais, com poderes quase divinos.
Nota-se tratamento parecido em casos menos antigos, como as requisitadas reuniões na casa de Martinho Lutero, onde os visitantes eram recebidos em jantares deliciosos acompanhados pela cerveja caseira produzida por sua esposa Catarina. Ou no caso do rei Alreck de Hordoland, que se casou com a rainha Geirheld atraído quase que exclusivamente por seus famosos dons cervejeiros.
As mulheres deixariam de dominar a produção cervejeira em meados do fim do século XVIII, quando a cerveja surge como negócio atraindo os homens e as grandes empresas do segmento na época.
Porém com a constante conquista de espaço das mulheres na sociedade, atualmente elas reaparecem como peças importantes dentro das cervejarias e do mercado cervejeiro. Cada vez mais passam a figurar também como potenciais consumidoras, atraindo a atenção das grandes cervejarias e culminando na mudança do discurso machista presente na comunicação das marcas. No Brasil pode-se observar isso no recente e crescente processo de “desbundalização” da propaganda cervejeira.
No nosso país algumas mulheres são peças fundamentais no mercado e especialistas requisitadas quando o assunto é cerveja. Chamamos algumas delas para nos ajudar a explicar:Hoje celebramos o Dia Internacional da Mulher, e seria inadmissível ignorarmos a data já que cerveja é mesmo coisa de mulher

Por Bruno Couto, do blog Eu Bebo Sim, de onde a matéria a seguir foi reproduzida

Historicamente a produção de cerveja, enquanto atividade caseira, cabia às mulheres. Na divisão das tarefas os homens se encarregavam de tarefas como caçar, guerrear e trabalhar enquanto às mulheres eram destinados os deveres do lar, como cozinhar e fazer cerveja. Na cultura viking, por exemplo, a produção de cerveja não só era destinada às mulheres como era lei que a prática e os equipamentos utilizados fossem propriedades exclusivas delas.

Em algumas culturas essa prática era carregada de prestígio. Na Babilônia e na Suméria, por volta de 4.000 a.C., as mulheres cervejeiras (Sabtiem) eram consideradas pessoas especiais, com poderes quase divinos.

Nota-se tratamento parecido em casos menos antigos, como as requisitadas reuniões na casa de Martinho Lutero, onde os visitantes eram recebidos em jantares deliciosos acompanhados pela cerveja caseira produzida por sua esposa Catarina. Ou no caso do rei Alreck de Hordoland, que se casou com a rainha Geirheld atraído quase que exclusivamente por seus famosos dons cervejeiros.

Homens dominaram a produção só no século 18

As mulheres deixariam de dominar a produção cervejeira em meados do fim do século XVIII, quando a cerveja surge como negócio atraindo os homens e as grandes empresas do segmento na época.

Porém com a constante conquista de espaço das mulheres na sociedade, atualmente elas reaparecem como peças importantes dentro das cervejarias e do mercado cervejeiro. Cada vez mais passam a figurar também como potenciais consumidoras, atraindo a atenção das grandes cervejarias e culminando na mudança do discurso machista presente na comunicação das marcas. No Brasil pode-se observar isso no recente e crescente processo de “desbundalização” da propaganda cervejeira.

No nosso país algumas mulheres são peças fundamentais no mercado e especialistas requisitadas quando o assunto é cerveja. Chamamos algumas delas para nos ajudar a explicar:

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Cervejas, mulheres e propaganda

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O comercial não é novo, e muita gente já deve tê-lo visto na internet. Trata-se de uma campanha da cerveja Stella Artois, bem conhecida dos brasileiros, de receita original belga e hoje fabricada por aqui pelo grupo ABInbev.

O filme, de apenas 32 segundos, divide a tela em duas partes. Numa delas, mostra uma mulher se preparando para um encontro. Na outra, o pomposo serviço da cerveja. Com doses cavalares de inspiração, a cerveja é comparada a uma dama, desde o banho (limpeza da taça), penteado (deitar a cerveja no copo) até a escolha do sapato correto (o porta-copo, ou a “bolacha”).

Bom-gosto e respeito às mulheres pra falar de cerveja? Esse, infelizmente, é um conceito ainda novo aos marqueteiros de cerveja brasileiros, mais afetos à tríade biquíni-praia-estupidamente gelada. A campanha acima comprova que é possível relacionar cerveja à sensualidade feminina sem desabar para a vulgaridade.

Pão e Cerveja: Programa 110 – DUM Petroleum

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Petróleo, viscoso. Rico. Aveludado. Petróleo cervejeiro. Muito preto. Chocolate, café. Mais chocolate, pedindo o bolo. Torrado lembrando café matinal. A incrível cerveja imperial stout DUM Petroleum é tudo isso e mais um pouco.

No programa que acabou de ir ao ar, a jornalista Fabiana Arreguy bate um belo papo com o cervejeiro caseiro paranaense Murilo Foltran, que faz parte do time que criou essa baita breja.

Cerveja “pra mulherzinha”

Existe cerveja específica pra cada sexo? Cervejas mais doces e/ou frutadas são específicas para o público feminino? Na Dica do BREJAS, eu desfaço esse mal-entendido, pondo fim aos estertores mais feministas.

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.



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