Conforme anunciado neste post, BREJAS fez, no sábado, 17, um Teste Cego das cervejas no estilo bock mais facilmente encontráveis no mercado nacional. Sem mais delongas, vamos ao resultado final, com as notas correspondentes (clique no nome de cada breja para ler a avaliação de cada Confrade):
1º – 
CHRISTOFFEL BOK – 3,51
2º- 
LA TRAPPE BOCKBIER – 3,37
3º – 
BAMBERG BOCK – 3,12
4º – 
BADEN BADEN BOCK – 2,65
5º – 
PETRA BOCK – 2,09
—————NOTAS—————
- Este Teste Cego, a exemplo de outros realizados pelos Confrades do BREJAS, foi realizado a partir de amostras oferecidas a cada Confrade (cerca de 200ml por rótulo, uma marca de cada vez). Tivemos absoluto cuidado para que as amostras não fossem identificáveis no momento da degustação. As notas foram dadas seguindo os parâmetros de avaliação adotados pelo BREJAS (veja aqui).
- Embora anunciada, a cerveja Kaiser Bock não foi encontrada em nenhum ponto de venda de Campinas, pelo que tivemos que excluir o rótulo deste Teste.
- As cervejas avaliadas neste Teste Cego foram adquiridas e se encontram disponíveis na loja virtual NonoBier.
Tivemos o imenso prazer de contar com dois convidados especialíssimos. Andrea Sacco é o proprietário do Bar do Italiano, o templo campineiro das cerveja especiais, onde foi realizado o teste. Alexandre Correia, o Russo, é o brasileiro campeão de avaliações de cerveja no site americano RateBeer, com mais de 500 brejas avaliadas. Apaixonado, como nós, por cevejas e viagens, a forma mais divertida de apresentar Russo é assistindo a este filme impagável e imperdível, no YouTube. As notas de ambos foram computadas no resultado final deste Teste Cego.Convidamos os leitores a discutir conosco o resultado deste Teste aqui no Blog ou colocando as suas próprias notas e comentários para cada cerveja diretamente no nosso Ranking interativo. Divirta-se!
Da esq. para a dir.: Ricardo Sangion (BREJAS), Andrea Sacco (bar do Italiano), Alexandre Correia (o Russo), Guilherme Scalzilli, Alexandre Menke, Daniel C. e Mauricio Beltramelli (BREJAS).
Cursos do BREJAS
Confira o programa de Cursos e Palestras do BREJAS. Para quem quer aprender a degustar com conhecimento, o Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira. E, para um evento realmente diferente na sua empresa, com informação cervejeira e também diversão, a Palestra-Apresentação corporativa O Mundo da Cerveja.
