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Augustiner Maximator

Brejas 06 de Maio de 2010
 
3.8 (5)
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Augustiner Maximator

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

The pleasent, dark doppelbock of monasterial origin, speccially suited for festivities during the chilly season.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Acobreada, tem uma espuma baixa e cremosa de média duração.

Caramelo, toffee, maltes torrados e pão preto são as impressões que saltam ao nariz.

Na boca, o sabor equilibrado de caramelo/torra tradicional do estilo é o que dá as cartas. Além disso, dá pra sentir um adocicado frutado e um final que lembra pão.

Ótima breja!

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More Kendall - Miami, EUA
Preço
US$ 1,99
Augustiner Maximator
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja bastante maltada. Aromas levemente caramelados proveniente do malte ou da fervura do mosto. Sem aroma de lúpulo. Amargor moderado, permitindo que o aspecto maltado domine o sabor.

Detalhes

Degustada em
23/Março/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Augustiner é sempre garantia de boas cervejas. E sua starkbier, sendo alemã na essência, não seria diferente. Prejudicou um pouquinho ter sido degustada logo após a Korbinian, mas acompanhou bem o que seria o máximo de uma doppelbock.
Belíssimo rótulo trazendo um bispo, referência às origens da cervejaria ligada aos Monges da Ordem dos Augustinianos.
Vertida apresenta um líquido rubi intenso com um creme branco de média formação e boa persistência.
No aroma toffee, frutas escuras e nozes. Notas de alcool e fermento.
No sabor pão preto e frutas escuras com um final levemente amargo. Notas alcóolicas esquentam a cerveja mas estão perfeitamente inseridas para os 7.5 ABV. Aftertaste deliciosamente adocicado e suave. Conjunto extremamente equilibrado.
Corpo leve sedoso, carbonatação média e boa drinkability para um stark.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Muito boa cerveja, mas ainda prefiro a Salvator da Aulaner.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Esta é mais uma contribuição minha aqui por Brejas. Sou fã incondicional da Augustiner. De verdade. A qualidade das cervejas, dentro dos estilos, é algo que raras conseguem. E a Maximator é mais um exemplo. Uma Starkbier, Doppelbock com 7.5% de álcool perfeitamente balanceados com o conjunto. Cervejas fortes assim às vezes pecam. O aroma de toffe, leve chocolate e qse nada de café tb marcam presença no paladar, mostrando um corpo menos encorpados que a Salvator, o que aumenta o drinkability.
Uma cerveja obrigatória, porém ela é encontrada praticamente só na Alemanha, especialmente na Bavária. A Augustiner não faz propaganda nem tem uma grande linha de exportação. Ganz schlau!

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hit Supermakt, München, Alemanha
Preço
1 Euro
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