Augustiner Maximator

Brejas
Updated 05 de Junho de 2024
 
3.8 (6)
4386 0 2
Augustiner Maximator

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

The pleasent, dark doppelbock of monasterial origin, speccially suited for festivities during the chilly season.

Avaliações dos usuários

6 avaliações
 
17%
 
67%
 
17%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(6)
Aparência
 
4/5(6)
Sabor
 
14/20(6)
Sensação
 
4/5(6)
Conjunto
 
8/10(6)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor de cobre escura avermelhada com um colarinho bege fino.
Aroma com notas de caramelo, frutas vermelhas, maltes levemente tostados, purê de maçã e hortelã.
Sabor com notas de maltes tostados, muito Maillard, frutas escuras, lúpulos herbáceos, tênue caramelo e algo de madeira. Retrogosto seco, amargo e levemente tostado.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada.
Doppelbock com boa complexidade de malte e notas de ameixas propriamente suportados por lúpulos herbáceos. Não é doce como algumas variantes dentro do estilo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2024
Envasamento
Onde comprou
Beer Merchants Tap em Londres
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Acobreada, tem uma espuma baixa e cremosa de média duração.

Caramelo, toffee, maltes torrados e pão preto são as impressões que saltam ao nariz.

Na boca, o sabor equilibrado de caramelo/torra tradicional do estilo é o que dá as cartas. Além disso, dá pra sentir um adocicado frutado e um final que lembra pão.

Ótima breja!

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More Kendall - Miami, EUA
Preço
US$ 1,99
Augustiner Maximator
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja bastante maltada. Aromas levemente caramelados proveniente do malte ou da fervura do mosto. Sem aroma de lúpulo. Amargor moderado, permitindo que o aspecto maltado domine o sabor.

Detalhes

Degustada em
23/Março/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Augustiner é sempre garantia de boas cervejas. E sua starkbier, sendo alemã na essência, não seria diferente. Prejudicou um pouquinho ter sido degustada logo após a Korbinian, mas acompanhou bem o que seria o máximo de uma doppelbock.
Belíssimo rótulo trazendo um bispo, referência às origens da cervejaria ligada aos Monges da Ordem dos Augustinianos.
Vertida apresenta um líquido rubi intenso com um creme branco de média formação e boa persistência.
No aroma toffee, frutas escuras e nozes. Notas de alcool e fermento.
No sabor pão preto e frutas escuras com um final levemente amargo. Notas alcóolicas esquentam a cerveja mas estão perfeitamente inseridas para os 7.5 ABV. Aftertaste deliciosamente adocicado e suave. Conjunto extremamente equilibrado.
Corpo leve sedoso, carbonatação média e boa drinkability para um stark.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Muito boa cerveja, mas ainda prefiro a Salvator da Aulaner.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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