Servida na tulipa apresentou coloração âmbar escura com reflexos alaranjados e espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos bacon, carvão, tâmaras secas, caramelo, castanhas torradas e toques herbais. Na boca as notas mais proeminentes remetem a mel, assertivo defumado, tabaco e bolo húngaro. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Melhor receita defumada que eu já degustei.
