Tiro o meu chápeu para essa doppelbock alemã que carrega toda a tradição
dessa que é considerada a mais antiga cervejaria do mundo.
Sua coloração é marrom e seu creme bege tem média formação e duração.
Seu aroma de malte é intenso e possui notas de frutas secas e pão.
No paladar o malte toffee domina com um sabor torrado suave e como
no aroma, notas de frutas secas. Corpo médio e carbonatação na medida
para o estilo. Um excelente conjunto que desce muito bem especialmente
no inverno. A melhor que já degustei até agora no estilo e que me faz
gostar mais dele a cada dia. Altamente recomendada!
