Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com boa carbonatação.
Espuma branca, abundante, densa, de longa duração, deixando as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma de banana e cravo, mas sem a mesma intensidade da versão original.
Sabor ácido do fermento, associado ao dulçor do malte e amargor (seria só do lúpulo?), que se mostrou mais presente do que na versão original.
Melhor do que o esperado...
Nunca havia experimentado uma cerveja de trigo sem álcool.
Comprei por curiosidade, sem muita expectativa.
Como toda cerveja sem álcool que tomei até hoje, o sabor não empolga.
Esta não chega a decepcionar.
Comprei por curiosidade. É a primeira cerveja de trigo sem álcool que bebo. Na aparência é que ela mais se parece com uma autêntica Weissbier [sei que a proposta é outra], apresentando coloração amarelo palha, semi translúcida, creme branco de boa formação. No nariz e na boca senti leves cereais, mais algo metálico lembrando nossas populares "bier corn".
