Erdinger Weissbier Alkoholfrei

Aparência: rótulo padrão da Erd, em bel cor azul; espuma abundante, alva, cremosa; líquido semi-translúcido, dourado, meio opaco. Aroma: pão, biscoito, cereais. Sabor: mantém o aroma, mas traz aquele quê das sem álcool, mas sem metálicos ou outras coisas desagradáveis. Dentro do estilo, uma das melhores. Se a gente for avaliar comparando com cervejas álcoolicas, acaba diminuindo a nota, mas tentei ser sensato (será?!)...

Cor dourada e translúcida, para minha surpresa. Excelente formação de espuma com longuíssima persistência. No aroma, o tradicional cheiro de weizen (trigo, banana, cravo) mas bem leves. O sabor tem algo de pão e uma leveza que a deixa aguada. A carbonatação foi razoável, mas não espero tomá-la novamente, já que o preço não ajuda e temos opções melhores.

​Aroma levemente frutado. Sabor malte, mel, maçã, doce, leve amargor ácida e o gosto estranho leve. Gostosinha.

Boa formação de espuma, coloração weiss clássica, porém, sem sabor e aroma condizentes.

Cor dourada límpida com uma imensa espuma de duração eterna e deixando traços pesados.
Interessante que no aroma senti o mesmo dulçor de xarope de milho das cervejas de massa não alcóolicas, embora ela tenha apenas grãos maltados. O aroma normal de uma Hefe é bem tênue e foi embora rapidamente.
Sabor com notas de malte pão, o mais tênue cravo, xarope de milho (ou mel bem diluido), maçãs oxidadas e grãos crus. Retrogosto seco com um amargor muito baixo e uma residual nota doce oxidada.
Corpo leve com boa carbonatação.
Isso não funcionou muito bem, não lembra em nada a Hefeweizen deles. Também é demasiada doce e tem aquelas notas que incomodam de xarope (ou mel aguado) e grãos crus das cervejas não alcóolicas baratas. Ou apenas lembra extrato seco de malte com muita água, não cervejeiros caseiros?
Ap.3,75 Ar.2,25 Sab.2,25 Sens.2,25 Cj.2,25