Comprei por curiosidade. É a primeira cerveja de trigo sem álcool que bebo. Na aparência é que ela mais se parece com uma autêntica Weissbier [sei que a proposta é outra], apresentando coloração amarelo palha, semi translúcida, creme branco de boa formação. No nariz e na boca senti leves cereais, mais algo metálico lembrando nossas populares "bier corn".
No copo: coloração amarelo, turva, com média/alta formação de creme de média/curta persistência.
Aroma: panificação, malte leve biscoito.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média , Corpo leve.
Drinkability: alta
Bom, temos que ser realistas: NÃO tem como uma ceva de trigo sem álcool ser igual à uma cerveja tradicional.
Portanto, avaliando essa breja, dentro do seu sub estilo, é uma boa ceva.
Claro, reserve-a para caso precise dirigir, ou se estiver tomando antibióticos, ou alguma outra situação de saúde que contra indique a ingestão de álcool.
