Na minha concepção, a Erdinger vacilou nessa cerveja. A Dunkel deles é só uma weiss preta, tipo quando você pede um chopp escuro num bar e só tem o corante e um leve amargor na diferença do gosto da original (ou loira, ou clara). Achei que piorou a pouca personalidade que eu dou para as Erdinger.
Boa formação de espuma, denso e duradouro. Aroma maltado, ligeiramente adocicado, sabor de entrada ligeiramente doce, corpo, final levemente ácido e adstringente. Uma cerveja "flat" sem nada em destaque, sem defeitos, equilibrada.
Curto o estilo... ou a mistura de estilos que tem essa breja. Cor marrom muito escura, com reflexos rubis. Bem carbonatada: espuma esparsa de bolhas grandes, que tem boa duração. O paladar segue o aroma: malte torrado, lúpulo pouco aparente. Senti um quê de banana ou uva passa. Cerva não muito crocante e com certa aspereza. Ótima drinkability. Boa!!!
Erdinger é sempre Erdinger. E esta não poderia ser diferente, é uma ótima WeizenDunkel (15B). A aparência é bastante graciosa. A coloração tende a um castanho um pouco turvo. A espuma é de boa duração e persistente. É uma das cervejas que ficam mais bonitas no "copo" Weizen.
O aroma é frutado, bastante agradável. Percebe-se, ainda no aroma, notas de cravo e banana, bem típicos do estilo. O gosto acompanha este. O retrogosto é agradável. Esta cerveja desce fácil, portanto, tem uma ótima drinkability.
