Boa opção de cerveja tipo Dunkel. A Erdinger conseguiu fazer uma cerveja com leve gosto de torrado e café ao fundo, mas sem deixar ela muito pesada. Espuma levemente cremosa e sabor que dura na boca.
marrom com uma espuma bege enorme, de média densidade e duração. Aroma e sabor de malte de trigo, tostado e um leve frutadó-banana. No entanto, nada é muito relevante. Corpo aguado. Falta personalidade.
Cerveja escura de creme beje mediamente espesso e de média duração. O aroma, notas suaves de mealte torrado e lúpulo. O sabor tem um leve amargor característico do malte torrado, mas sem retrogosto. Sente-se um leve toque de café. De qualquer maneira sinto que poderia ter mais corpo. Esperava uma pouco mais desta cerveja.
Interessante essa.Versão escura da Erdinger Weiss.Cor bonita,só me decepcionei com a espuma...desaparece rápido demais do copo.Aroma gostoso frutado de levinho.No paladar um certo gostinho de torrefação,mas bem de leve mesmo.Suave e isso prejudica um pouco o conjunto.Melhoraria muito se fosse mais encorpadona e se a espuma fosse mais duradoura e um pouquinho mais consistente e cremosa.
Serei obrigado a concordar com o colega Luís Teixeira, pois essa Weissbier escura foi uma decepção para mim. Degustada na sequência da Erdinger clara, mostrou-se bastante inferior a ela e não apresentou nem uma vaga lembrança das notas torradas que o estilo e a cor prometem. O líquido era marrom escuro, opaco, com creme marrom claro denso e medianamente persistente e volumoso. O aroma, fraco, trazia apenas um floral (a única boa característica da cerveja, que ela compartilha com sua "irmã" clara) e uma forte nota metálica. No sabor, além disso, senti um leve cravo, mas sem presença do malte e nem notas de torrefação. No final, curto, um doce-amargo floral; e acabou por aí. Desconfio até de que o exemplar que eu degustei pudesse estar comprometido pelas vicissitudes do transporte e armazanamento em grandes supermercados. Uma pena.
