Erdinger Weissbier

Líquido dourado, turvo e com uma cremosa espuma branca, que apresentou alta formação e retenção.

Alto aroma de pão e um pouco de caramelo. Frutado de banana está mais presente que o cravo (fraco).

Mediamente doce e levemente ácida, também traz o sabor da banana na boca. Corpo médio, persistência na boca média.

Mesmo tendo tomado essa na lata e não garrafa, as Erdingers em geral caíram bastante de qualidade nos últimos anos.

Como uma das primeiras cervejas de trigo que degustei, gostei da Breja. Aroma de frutas tropicais.
Suave e refrescante facil de beber. Bom custo beneficio.

Sempre irei falar somente do sabor: achei um pouco “sem gosto” apesar de tomar sempre na temperatura da geladeira... tem um gosto meio que de pão com um amargor no final, bem diferente... é boa, mas não é espetacular. Existem outras melhores.

Cerveja Erdinger weizbier
Cervejaria erdinger
Pais Alemanha

Estilo Weizenbier.
Copo ideal Weiss
5,3% de teor alcoólico
Cor amarelada bem turva.
Boa carbonatação.
Boa formação de espuma de cor branca de boa persistência.
Aroma frutado, um pouco de banana, pão, biscoito e ésteres.
Baixo/médio corpo
Leve gosto de banana, um pouco de tutti-frutti, bom dulçor, leve acidez e boa adstringência.
Retrogosto frutado, leve dulçor mas de pouca persistência.
Bem saborosa, refrescante e leve, extremamente fácil de beber, ótimo drinkability.

Esta é uma boa cerveja de trigo, é bastante fácil de tomar e é de ótima qualidade, não a toa é a cerveja especial mais tomada do Brasil. É evidente que existem cervejas Weissbier superiores a esta, mas passa longe de ser ruim. O preço também é bastante honesto. Não recusaria jamais.