Uma Weizen do norte da Alemanha em um estilo essencialmente bávaro.
A apresentação é típica com líquido dourado claro, levemente turvado mas sem a boa presença de sedimentos. A formação do creme branco não é tão expressivo quanto aos melhores bávaras e a persistência é apenas mediana apesar de formar bons laços.
O aroma é bem interessante. Banana, cravos, pão branco e notas tutti-frutti bem equilibradas. O sabor segue a mesma linha, correto, equilibrado, sem nunca deixar o doce predominar. Carbonatação na medida exata, álcool imperceptível e um corpo leve. Refrescante e com alta drinkability.
Uma weizen que se não tem destaques, não tem defeitos. Segue o padrão de qualidade german weizen.
Cor laranja claro,turva.
Espuma branca de boa densidade,boa
formação e duração.
Aroma de cravo,banana,cítrico e leve mel.
No paladar cravo,banana e malte.
Boa hefeweizen,simples mas com personalidade.
